Rincón trópico New York chileno

español, food

IMG_8276En un rinconcito del Barrio Lastarria hayan sanguchería llamado Local Paraíso.

En su pared rosa cuelgan ilustraciones de aves exóticas, siendo iluminadas por el halo  de luces de neón color rosa, que acentúa toda la pared a… más rosa.

Cuando pasé por allí y decidí probar, ya había almorzado, así que con una amiga nos pedimos tostadas, que eran del pan tipo marraqueta -entiéndase también como pan chilensis- . Mi tostada venía con palta (aguacate), queso de oveja y un café espresso 😀

La marraqueta rica, la palta rica y más que suficiente para las dos rebanadas y más! El queso untuoso. Me encanta el queso. Fue mi primera vez probando queso de oveja. Para mí es una mezcla de queso mantecoso y queso de cabra. Rico.

Es todo lo que pude probar, pero vi que servían unos sándwiches a la mesa que estaba delante de nosotras eran enormes, servidas con papas fritas en una budinera de lata, listas para subirlas a instagram. Bonita presentación, unn lugar para conocer más su oferta y a aquellos que aman instagram, buen lugar para sacar fotos subirlas a la plataforma.

Cuando pregunté por la bollería, aún no tenían todos los dulces de la carta, pero eso no me decepciona la verdad, porque sé que es un lugar para visitar otra vez.